Una squisita ricetta trentina firmata Alpe Magna che utilizza speck artigianale stagionato tagliato a listelli e finferli interi. Sapori e profumi di montagna, dal gusto delicato.
SUGO SPECK e FINFERLI
Armonie
6,50 €
vasetto 190g
Spedizione veloce
Consegna protetta
Pagamenti sicuri
Ingredienti
Latte fresco, cipolla fresca, speck 10% (carne di suino, sale, destrosio, spezie), pancetta affumicata (carne di suino, sale, zucchero, spezie, aromi), olio EVO italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, finferli 2%, sale marino, aglio fresco, alloro.
Abbinamenti
Il sugo speck e finferli si abbina a pasta sia corta che lunga o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.
Spatzle
Marzemino
Valori nutrizionali
Per 100 grammi:
- Valore energetico 919 kJ / 221 kcal
- Grassi 15,3 g
di cui acidi grassi saturi 30,6 g - Carboidrati 11,8 g
di cui zuccheri 3,0 g - Proteine 8,9 g
- Sale 1,53 g
Caratteristiche
NOTE AROMATICHE
Profumo di sottobosco
COLORE
Mandorla
NOTE GUSTATIVE
Delicatezza e carattere, fungo
Formati disponibili
190g
Shelf
24 mesi
Noi siamo
territorio
Aria pura, acqua cristallina e tradizioni antiche rivisitate sapientemente fanno dei nostri prodotti delle vere prelibatezze.
Ci troviamo ai piedi delle Dolomiti, nella catena montuosa del Lagorai, uno degli angoli più incontaminati delle Alpi, luogo di pace e tranquillita dove la natura segue il suo corso senza l’intervento dell’essere umano.
Noi siamo
autenticità
Noi siamo
famiglia
Il nostro viaggio è iniziato generazioni fa, tra le valli del Trentino. La nostra famiglia, guidata dalla passione per i sapori veri, ha custodito antiche ricette e i segreti della natura.
Oggi, con la stessa cura artigianale di un tempo, selezioniamo solo le migliori materie prime per offrirti non solo un sugo, ma un pezzo della nostra storia e un’emozione autentica delle nostre montagne.
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