Sugo ortica e pancetta
Il tono aspro dei germogli dell’ortica dal colore verde spiccato si abbina alla dolcezza della pancetta affumicata a pezzettoni in una besciamella salata per creare un connubio di sapore fresco e aromatico.
Ingredienti
Latte fresco, ortica 20%, pancetta affumicata 18% (carne suino, sale, zucchero, spezie, aromi), cipolle fresche, olio EVO italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, sale marino, aglio fresco, pepe, alloro. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.
Abbinamenti
Ideale abbinato a primi piatti con pasta corta e rugosa, trova perfetto utilizzo anche come ingrediente in torte salate, pasticci o servito tiepido su un crostone di pane tostato. Scaldare con un po’ di olio EVO o acqua di cottura.
Formati disponibili
180g
Shelf
24 mesi
Note aromatiche
Profumi vegetali e affumicati
Colore
Camouflage
Note gustative
Toni aspri di ortica bilanciati dalla besciamella
