SUGO ORTICA e PANCETTA

Armonie

6,50 €

vasetto 180g

Il tono aspro dei germogli dell’ortica dal colore verde spiccato si abbina alla dolcezza della pancetta affumicata a pezzettoni in una besciamella salata per creare un connubio di sapore fresco e aromatico.

Spedizione veloce

Consegna protetta

Pagamenti sicuri

Ingredienti

Latte fresco, ortica 20%, pancetta affumicata 18% (carne suino, sale, zucchero, spezie, aromi), cipolle fresche, olio EVO italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, sale marino, aglio fresco, pepe, alloro.

Abbinamenti

Ideale abbinato a primi piatti con pasta corta e rugosa, trova perfetto utilizzo anche come ingrediente in torte salate, pasticci o servito tiepido su un crostone di pane tostato. Scaldare con un po’ di olio EVO o acqua di cottura.

Chicche di patate

Lambrusco di Sorbara Frappato

Valori nutrizionali

Per 100 grammi:

Valore energetico 1037 kJ / 251 kcal
Grassi 25 g
di cui acidi grassi saturi 7,5 g
Carboidrati 2,9 g
di cui zuccheri 2,9 g
Proteine 3,7 g
Sale 1,3 g

Caratteristiche

NOTE AROMATICHE
Profumi vegetali e affumicati

COLORE
Camouflage

NOTE GUSTATIVE
Toni aspri di ortica bilanciati dalla besciamella

Formati disponibili

180g

Shelf

24 mesi

L’ortica raccolta giovane e fresca, porta al sugo un sentore erbaceo e leggermente pepato.

La cremosità della besciamella avvolge il sugo rendendo ogni morso morbido e armonioso, adatto anche ai bambini.

Un soffritto preparato con verdure fresche dona leggerezza, profumo e una texture unica percepibile sul piatto finale.

Utilizziamo solo aglio fresco da filiera italiana, più delicato e digeribile.

Noi siamo
territorio

Aria pura, acqua cristallina e tradizioni antiche rivisitate sapientemente fanno dei nostri prodotti delle vere prelibatezze.

Ci troviamo ai piedi delle Dolomiti, nella catena montuosa del Lagorai, uno degli angoli più incontaminati delle Alpi, luogo di pace e tranquillita dove la natura segue il suo corso senza l’intervento dell’essere umano.

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Noi siamo
autenticità

L’attenta selezione delle materie prime e la successiva preparazione a mano delle ricette.

Trasparenza per noi significa sincerità.

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Noi siamo
famiglia

Il nostro viaggio è iniziato generazioni fa, tra le valli del Trentino. La nostra famiglia, guidata dalla passione per i sapori veri, ha custodito antiche ricette e i segreti della natura.

Oggi, con la stessa cura artigianale di un tempo, selezioniamo solo le migliori materie prime per offrirti non solo un sugo, ma un pezzo della nostra storia e un’emozione autentica delle nostre montagne.

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Parola a chi
ci ha scelto

    
 
 
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   Fabrizio Di Giuseppe 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sughi Davvero buoni! Provati quasi tutti e tutti buoni! Consigliato!! Sicuramente comprerò di nuovo da loro ! Consigliati andate sicuri
  
 
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   Jenny Scarpa 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Prodotti fantastici..gusto strepitoso 🥰 bravissimi !!!
  
 
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   Ferdinando Menconi 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sorprendentemente buoni e sughi con carni che non si trovano più. Asino e Fagiano poi, livello buon ristorante.
  
 
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   Angelo Rumor 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Veramente incredibile...... tutto buonissimo......
  
 
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   Pietro Piras 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. PRODOTTO OTTIMO....LEGGERO RETROGUSTO DI  UOVO CHE A ME DA UN PO FASTIDIO.
  
 
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   Corrado 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Posso affermare tranquillamente, che questa azienda a conduzione familiare sia diventata il mio fornitore ufficiale di sughi e non solo. Segnalo tra i tanti, il sugo di porcini e salsiccia, la Gulaschsuppe e il ragù storico bolognese, ma giusto perché incontrano moltissimo i miei gusti, altrimenti tutti i sughi, i ragù e i piatti pronti si fanno davvero apprezzare; infatti ad ogni ordine aggiungo sempre un qualcosa che ancora non ho assaggiato. Oltre a tutto questo, da segnalare la velocità di evasione degli ordini.
  
 
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   Giovanni Siciliano 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Il primo assaggio è andato veramente bene 😊 e ne ho comprati altri😊
  
 
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   sonia salvini 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Prodotti corposi e pieni di gusto, sapori naturali senza retrogusti strani,  nulla a che vedere con prodotti che trovi pronti nei negozi...... sembrano appena usciti dalla cucina!!!!  molto apprezzati da tutti .......... e' stato il primo ordine di tanti...... complimenti continuate cosi'!!!