Alpe Magna - Sugo ortiche e pancetta

Sugo ortica e pancetta

Il tono aspro dei germogli dell’ortica dal colore verde spiccato si abbina alla dolcezza della pancetta affumicata a pezzettoni in una besciamella salata per creare un connubio di sapore fresco e aromatico.

Ingredienti

Latte fresco, ortica 20%, pancetta affumicata 18% (carne suino, sale, zucchero, spezie, aromi), cipolle fresche, olio EVO italiano, farina di riso, olio di girasole, burro, sale marino, aglio fresco, pepe, alloro. SENZA AGGIUNTA DI CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.

No additivi chimici
Glutenfree

Abbinamenti

Ideale abbinato a primi piatti con pasta corta e rugosa, trova perfetto utilizzo anche come ingrediente in torte salate, pasticci o servito tiepido su un crostone di pane tostato. Scaldare con un po’ di olio EVO o acqua di cottura.

Chicche di patate
Lambrusco di Sorbara Frappato

Formati disponibili

180g

Shelf

24 mesi

No additivi chimici
Glutenfree
Chicche di patate
Lambrusco di Sorbara Frappato

Note aromatiche

Profumi vegetali e affumicati

Colore

Camouflage

Note gustative

Toni aspri di ortica bilanciati dalla besciamella

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