I nostri prodotti
Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.
Purezze
Pura e incontaminata, come l’acqua limpida dei ruscelli che sgorgano dalle nostre maestose vette, ogni ricetta di questa linea è composta da un’unica tipologia di carne.
Armonie
Sonorità raffinate che si rincorrono e poi si uniscono in un legame profondo danno vita alle più inebrianti armonie. Così i pregiati ingredienti dei nostri monti si legano tra loro creando armonie di gusto indimenticabili.
Memorie Alpine
In un equilibrio sensoriale tra passato e futuro, riscopriamo la ricca tradizione gastronomica trentina con nuovi appassionanti sapori per raccontare l’anima antica del nostro territorio, custode di una cultura millenaria.
