Le nostre ricette
Salse e sughi tipici del Trentino e della tradizione gastronomica italiana preparati sapientemente con eccellenze selezionate del nostro territorio. Le carni e i salumi vengono scelti attentamente e preparati nei nostri laboratori. Per le nostre ricette utilizziamo olio extra vergine di oliva italiano, vini trentini, pomodori e verdure fresche scelte che lavoriamo a mano.
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Purezze
Sughi e ragù monocarne
Pura e incontaminata, come l’acqua limpida dei ruscelli che sgorga dalle nostre maestose vette, ogni ricetta di questa linea è composta da un’unica tipologia di carne o pesce.
![armonie_gruppo](https://alpemagna.com/wp-content/uploads/2024/03/armonie_gruppo.png)
Armonie
Abbinamenti di sapori
Suoni raffinati che si uniscono danno vita alle più inebrianti armonie. Così i nostri pregiati ingredienti si legano fra loro creando combinazioni di gusto indimenticabili.
![cat-memorie-alpine](https://alpemagna.com/wp-content/uploads/2024/03/cat-memorie-alpine.png)
Memorie Alpine
Profumi del nostro territorio
Riscopriamo la ricca tradizione gastronomica trentina con nuovi appassionanti sapori, per raccontare l’anima antica del nostro territorio in un equilibrio sensoriale tra passato e presente.
![cat-memorie-italiane](https://alpemagna.com/wp-content/uploads/2024/03/cat-memorie-italiane.png)
Memorie Italiane
Abbinamenti di sapori
Dalle Dolomiti si parte alla scoperta dell’Italia tra dolci colline e mari cristallini. Un viaggio evocativo nell’arte culinaria del bel paese per risvegliare sapori e profumi assopiti nei nostri ricordi.