Alpe Magna – Bontà d’alta quota, è la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana. L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 70 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.
Noi siamo
bontà d'alta quota
Noi siamo
famiglia
Il nostro viaggio è iniziato generazioni fa, tra le valli del Trentino. La nostra famiglia, guidata dalla passione per i sapori veri, ha custodito antiche ricette e i segreti della natura.
Oggi, con la stessa cura artigianale di un tempo, selezioniamo solo le migliori materie prime per offrirti non solo un sugo, ma un pezzo della nostra storia e un’emozione autentica delle nostre montagne.
Noi siamo
autenticità
Ingredienti freschi
L’attenta selezione delle materie prime e la successiva preparazione a mano delle ricette sono momenti cruciali per il raggiungimento di un risultato di alta qualità: il tempo è alla base di un prodotto artigianale fatto a mano.
Colore
Esaltare le materie prime significa anche rispettarle: l’assenza del pomodoro regala dolcezze inaspettate, creando gamme cromatiche variegate che risultano piacevoli sia alla vista che al palato.
Trasparenza
Minimale, per mostrare tutta la bellezza degli ingredienti peculiari di ogni nostra creazione: questa è la nostra etichetta. Trasparenza per noi significa sincerità.
Nessun additivo chimico
La pulizia nelle fasi di lavorazione unita alla tecnologia del trattamento termico sono elementi cardine del processo produttivo artigianale che ci permettono di garantire una perfetta conservazione delle ricette senza l’ausilio di nessun additivo chimico.
Noi siamo
territorio
Aria pura, acqua cristallina e tradizioni antiche rivisitate sapientemente fanno dei nostri prodotti delle vere prelibatezze.
Sostenibilità
Abbiamo la fortuna di vivere in un luogo meraviglioso e ci sentiamo responsabili di custodirne la bellezza per le generazioni future.
Dal 2024, grazie a macchinari di ultima generazione a basso consumo e al nostro impianto fotovoltaico produciamo l’intero fabbisogno di energia elettrica utilizzata per i processi produttivi di Alpe Magna, primo traguardo volto a ridurre constantemente la nostra impronta energetica.
Ci impegniamo ogni giorno ad utilizzare sempre più imballaggi riciclabili e ridurre al minimo l’utilizzo di plastiche.
Questi sono i primi passi nella nostra quotidiana ricerca e perfezionamento di metodi e processi: seguici nel nostro percorso per vedere in prima persona il cambiamento.
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