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PESTO del GARDA

Armonie

7,90 €

vasetto 180g

Pesto con broccolo di Torbole presidio Slow Food, sarde del lago di Garda, formaggio stagionato e noci tostate.

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Ingredienti

Broccolo di Torbole presidio Slow Food > 40%, olio EVO italiano, olio di girasole, formaggio stagionato, sarda salata di lago, amido di mais, noci, sale marino, aglio fresco, pepe nero. Correttore di acidità: acido lattico vegetale.

Di stagione

Abbinamenti

Utilizzare tal quale spalmata su pane tostato o riscaldata per condire la pasta. Aggiungere olio d’oliva a piacere.

Trenette

Kerne Muller Thurgau

Valori nutrizionali

Per 100 grammi:

Valore energetico 1348 kJ / 326 kcal
Grassi 31 g
di cui acidi grassi saturi 5,6 g
Carboidrati 3,1 g
di cui zuccheri 2,9 g
Proteine 8,7 g
Sale 1,4 g

Caratteristiche

NOTE AROMATICHE
Noci tostate e note vegetali

COLORE
Verde acceso

NOTE GUSTATIVE
Equilibrato, complesso e fresco

Formati disponibili

180g

Shelf

18 mesi

Il broccolo di Torbole è un broccolo inaspettato, delicato con foglie edibili e croccanti, raccolto tra i mesi di gennaio e febbraio.

Il broccolo di Torbole è un presidio Slow food.

Il lago di Garda con la sua acqua cristalline, i suoi venti e le montagne a picco è un paesaggio unico al mondo.

Sarde salate, custodi del sapore del mare: intense, antiche, maturate lentamente fino a diventare pura essenza mediterranea.

Utilizziamo solo aglio fresco da filiera italiana, più delicato e digeribile.

Noi siamo
territorio

Aria pura, acqua cristallina e tradizioni antiche rivisitate sapientemente fanno dei nostri prodotti delle vere prelibatezze.

Ci troviamo ai piedi delle Dolomiti, nella catena montuosa del Lagorai, uno degli angoli più incontaminati delle Alpi, luogo di pace e tranquillita dove la natura segue il suo corso senza l’intervento dell’essere umano.

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Noi siamo
autenticità

L’attenta selezione delle materie prime e la successiva preparazione a mano delle ricette.

Trasparenza per noi significa sincerità.

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Noi siamo
famiglia

Il nostro viaggio è iniziato generazioni fa, tra le valli del Trentino. La nostra famiglia, guidata dalla passione per i sapori veri, ha custodito antiche ricette e i segreti della natura.

Oggi, con la stessa cura artigianale di un tempo, selezioniamo solo le migliori materie prime per offrirti non solo un sugo, ma un pezzo della nostra storia e un’emozione autentica delle nostre montagne.

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