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RAGÙ di SARDE del GARDA

Purezze

7,90 €

vasetto 180g

Ricetta tipica semplice e gustosa rivisitata nella nostra preparazione utilizzando sarde salate del Lago di Garda.

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Consegna protetta

Pagamenti sicuri

Ingredienti

Sarde Fresche 45%, cipolla fresca, sarda salata di lago 8% (solfiti), olio EVO Italiano, burro, farina di riso, sale marino, aglio fresco, pepe, alloro, finocchietto.

Abbinamenti

Storicamente abbinata ai “bigoli”, pasta lunga e ruvida della tradizione Veneta, si abbina molto bene ad una crostone o come farcitura di torte salate e frittate.

Tagliolini, Linguine

Lugana Collio bianco

Valori nutrizionali

Per 100 grammi:

Valore energetico 981 kJ / 236 kcal
Grassi 19,4 g
di cui acidi grassi saturi 4,9 g
Carboidrati 3 g
di cui zuccheri 3 g
Proteine 12,4 g
Sale 1,1 g

Caratteristiche

NOTE AROMATICHE
Finocchietto selvatico

COLORE
Nocciola scuro

NOTE GUSTATIVE
Sapido e deciso

Formati disponibili

180g

Shelf

24 mesi

Le note aromatiche fresche e leggermente dolci di finocchietto esaltano il sapore delicato delle sarde del Garda.

La salagione delle sarde le trasforma in un ingrediente dal sapore intenso e autentico.

Utilizziamo solo aglio fresco da filiera italiana, più delicato e digeribile.

Il lago di Garda con la sua acqua cristalline, i suoi venti e le montagne a picco è un paesaggio unico al mondo.

L’assenza di pomodoro valorizza profumi delicati e permette agli ingredienti di emergere.

Una cottura lunga e naturale tipica della cucina tradizionale italiana amplifica aromaticità e morbidezza concentrando i sapori.

Noi siamo
territorio

Aria pura, acqua cristallina e tradizioni antiche rivisitate sapientemente fanno dei nostri prodotti delle vere prelibatezze.

Ci troviamo ai piedi delle Dolomiti, nella catena montuosa del Lagorai, uno degli angoli più incontaminati delle Alpi, luogo di pace e tranquillita dove la natura segue il suo corso senza l’intervento dell’essere umano.

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Noi siamo
autenticità

L’attenta selezione delle materie prime e la successiva preparazione a mano delle ricette.

Trasparenza per noi significa sincerità.

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Noi siamo
famiglia

Il nostro viaggio è iniziato generazioni fa, tra le valli del Trentino. La nostra famiglia, guidata dalla passione per i sapori veri, ha custodito antiche ricette e i segreti della natura.

Oggi, con la stessa cura artigianale di un tempo, selezioniamo solo le migliori materie prime per offrirti non solo un sugo, ma un pezzo della nostra storia e un’emozione autentica delle nostre montagne.

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