ORTO delle DOLOMITI

Memorie Alpine

6,50 €

vasetto 190g

Uno stufato di ortaggi freschi dalle note delicate e piacevoli lavorati a mano e dal taglio grossolano in abbinamento a erbe aromatiche che creano un armonia fresca e floreale.

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Ingredienti

Pomodoro italiano, verdure fresche in proporzione variabile (cipolla, carota, sedano), olio EVO italiano, concentrato di pomodoro, olio di girasole, sale marino, aglio fresco, pepe.

Abbinamenti

La delicatezza del preparato si presta a molteplici utilizzi tra cui pasta, carni e pesce cotte a vapore, su crostoni di pane tostato o come ingrediente di torte salate o insalatone estive. Se riscaldato aggiungere un filo di olio EVO.

Reginette Mafaldine

Dolcetto Gewurztraminer

Valori nutrizionali

Per 100 grammi:

Valore energetico 535 kJ / 129 kcal
Grassi 10 g
di cui acidi grassi saturi 0,9 g
Carboidrati 8,7 g
di cui zuccheri 4,7 g
Proteine 1 g
Sale 0,9 g

Caratteristiche

NOTE AROMATICHE
Fresco, floreale e profumatissimo

COLORE
Rosso sangria

NOTE GUSTATIVE
Dolce, delicato e vegetale

Formati disponibili

190g

Shelf

24 mesi

Il concentrato di pomodoro dona al ragù un colore intenso e una naturale profondità di gusto.

Le Dolomiti: terra di rocce che svettano tra verdi pascoli e torrenti rigogliosi.

Un soffritto preparato con verdure fresche dona leggerezza, profumo e una texture unica percepibile sul piatto finale.

Una cottura lunga e naturale tipica della cucina tradizionale italiana amplifica aromaticità e morbidezza concentrando i sapori.

Utilizziamo solo aglio fresco da filiera italiana, più delicato e digeribile.

Noi siamo
territorio

Aria pura, acqua cristallina e tradizioni antiche rivisitate sapientemente fanno dei nostri prodotti delle vere prelibatezze.

Ci troviamo ai piedi delle Dolomiti, nella catena montuosa del Lagorai, uno degli angoli più incontaminati delle Alpi, luogo di pace e tranquillita dove la natura segue il suo corso senza l’intervento dell’essere umano.

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Noi siamo
autenticità

L’attenta selezione delle materie prime e la successiva preparazione a mano delle ricette.

Trasparenza per noi significa sincerità.

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Noi siamo
famiglia

Il nostro viaggio è iniziato generazioni fa, tra le valli del Trentino. La nostra famiglia, guidata dalla passione per i sapori veri, ha custodito antiche ricette e i segreti della natura.

Oggi, con la stessa cura artigianale di un tempo, selezioniamo solo le migliori materie prime per offrirti non solo un sugo, ma un pezzo della nostra storia e un’emozione autentica delle nostre montagne.

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