Noi siamo

Alpe Magna – Bontà d’alta quota, è la collezione di sughi e salse della tradizione culinaria trentina e italiana. L’idea nasce dal desiderio di racchiudere in comodi ed eleganti vasetti di conserva tutto il sapere gastronomico raccolto in più di 70 anni di storia, interpretando in veste moderna le ricette tipiche trentine e italiane.

  • Famiglia_C

NOI SIAMO FAMIGLIA

La storia di Alpe Magna inizia nel 1953, quando Mario Simonetto, dopo qualche anno da garzone, apre la sua prima macelleria a Castelnuovo (Trento). L’esperienza tramandata attraverso le generazioni si è arricchita di nuove competenze mantenendo immutata la passione originale per la qualità. L’attenzione nella scelta e nella lavorazione a mano di ogni ingrediente, la passione per il nostro lavoro e per le antiche tradizioni fanno dei prodotti Alpe Magna dei capolavori di gusto. I nostri sughi e le nostre salse diventano delle piccole opere d’arte, realizzate con amore e dedicate ai cultori del buon cibo.

  • autenticita

NOI SIAMO AUTENTICITÀ

  • Ingredienti freschi

    L’attenta selezione delle materie prime e la successiva preparazione a mano delle ricette sono momenti cruciali per il raggiungimento di un risultato di alta qualità: il tempo è alla base di un prodotto artigianale fatto a mano.

  • Colore

    Esaltare le materie prime significa anche rispettarle: l’assenza del pomodoro regala dolcezze inaspettate, creando gamme cromatiche variegate che risultano piacevoli sia alla vista che al palato.

  • Trasparenza

    Minimale, per mostrare tutta la bellezza degli ingredienti peculiari di ogni nostra creazione: questa è la nostra etichetta. Trasparenza per noi significa sincerità: negli ingredienti, nelle lavorazioni e soprattutto nel rapporto con il consumatore.

  • Nessun additivo chimico

    La pulizia nelle fasi di lavorazione unita alla tecnologia del trattamento termico sono elementi cardine del processo produttivo artigianale che ci permettono di garantire una perfetta conservazione delle ricette senza l’ausilio di nessun additivo chimico. Non utilizziamo nessun semilavorato, solo materie prime: le nostre preparazioni sono
    completamente naturali, autentiche nella loro semplicità.

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NOI SIAMO TRADIZIONE

Oltre 70 anni di passione

Grazie all’esperienza della famiglia Simonetto nella scelta delle materie prime migliori, Alpe Magna porta in tavola ogni giorno le eccellenze trentine e italiane del gusto che hanno tutto il sapore delle cose buone di un tempo, fatte come una volta, con l’aiuto delle più avanzate tecniche di lavorazione.

  • tradizione

NOI SIAMO TERRITORIO

Aria pura e acqua cristallina

Ci troviamo ai piedi delle Dolomiti, nella catena montuosa del Lagorai, uno degli angoli più incontaminati delle Alpi, luogo di pace e tranquillità dove la natura segue il suo corso
senza l’intervento dell’essere umano. Aria pura, acqua cristallina e tradizioni antiche rivisitate sapientemente fanno dei nostri prodotti delle vere prelibatezze. Da questo angolo di natura selvaggia, utilizzando ingredienti di alta qualità, spezie e aromi inebrianti, partiamo alla scoperta dei sapori della tradizione gastronomica trentina e Italiana.

  • Territorio
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