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Salsa verde

Memorie Italiane

6,50 €

vasetto 180g

Salsa verde di tradizione piemontese, protagonista indiscusso di questa ricetta è il prezzemolo fresco.

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Ingredienti

Prezzemolo fresco 24%, Olio di girasole, cetrioli (senape), cipolla (solfiti), uova sode, capperi, aceto, acciughe, sale marino, pepe, aglio fresco.

Abbinamenti

Si abbina a carni bollite nella ricetta classica, ma è ottima anche per farcire crostini o insaporire il pesce lesso. Può essere servito anche come finger food. Mescolare prima dell’uso.

Bolliti

Sylvaner Grillo

Valori nutrizionali

Per 100 grammi:

Valore energetico 1485 kJ / 359 kcal
Grassi 31,8 g
di cui acidi grassi saturi 8,1 g
Carboidrati 15,0 g
di cui zuccheri 20,6 g
Proteine 3,2 g
Sale 1,11 g

Caratteristiche

NOTE AROMATICHE
Prezzemolo fresco, acciughe e cetriolo

COLORE
Verde oliva

NOTE GUSTATIVE
Acidità e freschezza

Formati disponibili

180g

Shelf

18 mesi

L’acciuga è un ingrediente classico della salsa che dona profondità e armonia al condimento.

La salsa verde rende speciale il bollito, aggiungendo freschezza e note aromatiche al piatto.

Utilizziamo solo aglio fresco da filiera italiana, più delicato e digeribile.

Noi siamo
territorio

Aria pura, acqua cristallina e tradizioni antiche rivisitate sapientemente fanno dei nostri prodotti delle vere prelibatezze.

Ci troviamo ai piedi delle Dolomiti, nella catena montuosa del Lagorai, uno degli angoli più incontaminati delle Alpi, luogo di pace e tranquillita dove la natura segue il suo corso senza l’intervento dell’essere umano.

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Noi siamo
autenticità

L’attenta selezione delle materie prime e la successiva preparazione a mano delle ricette.

Trasparenza per noi significa sincerità.

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Noi siamo
famiglia

Il nostro viaggio è iniziato generazioni fa, tra le valli del Trentino. La nostra famiglia, guidata dalla passione per i sapori veri, ha custodito antiche ricette e i segreti della natura.

Oggi, con la stessa cura artigianale di un tempo, selezioniamo solo le migliori materie prime per offrirti non solo un sugo, ma un pezzo della nostra storia e un’emozione autentica delle nostre montagne.

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